Witam,
Polecam przeczytać tekst:

http://www.wsse-kielce.pl/zywnosc-i-zywienie/poradniki/zywnosc-informacje-dla-przedsiebiorcow/415-stosowanie-mlynkow-koloidalnych-w-zakladach-zywnosciowych

W skrócie: Ustawa o odpadach mówi, że odpady powinny być w pierwszej kolejności poddawane odzyskowi lub unieszkodliwiane w miejscu ich powstawania., oraz że nie wolno mieszać ich z innymi typami odpadów.
Niektórzy, w Pańskiej branży, stosują młynki koloidalne, co jest niezgodne z obowiązującym prawem- młynki mielą wszystko na miazgę, tłuszcz osadza się w kanalizacji, blokady na sitach, itp.
Odpadów nie wolno również oddawać dla rolników, schronisk itp.
Odpady nie zagrażające zdrowiu i życiu człowieka i zwierząt, czyli np. świeże odpady pokonsumpcyjne, itp można utylizować we własnym zakresie, a przynajmniej prawo tego nie zakazuje. Rodzi się teraz pytanie ile tych odpadów Pan wytwarza.

Pozdrawiam

Wazne aby zwierzeta karmione odpadami . nie wchodzily w sklad lancucha pokarmowego czlowieka. Wtedy moga byc oddawane do schronisk.
Odpadami z kuchni zajmuje sie równiez rozporzadzenie 1069/2009 dawniej 1774

Proponuję lekturę ustawy o odpadach.
Wiem na 100%, że sklepy spożywcze przeterminowaną żywność mogą oddawać TYLKO i wyłącznie do schronisk lub jednostek prowadzących hodowlę doświadczalną zwierząt o ile przekazywane produkty mogą być spożywane przez te zwierzęta zgodnie z zaleceniami żywienowymi dla ich gatunku. wówczas przekazuje się te odpady razem z kartą przekazania odpadu, w której schronisko potwierdza przyjęcie odpadu.
Rozmawiałam, ż WIOŚ-em, że nawet własnemu psu lepiej nie dawać do zjedzenia, bo to nie jest zgodne z przepisami.
pozdrawiam,

Podpisać umowę z firma odbierającą tego typu odpady do unieszkodliwienia. Nie zaszkodzi sprawdzić czy firma ma odpowiednie pozwolenia i decyzje. I po problemie.

... a może by tak poczytać rozporządzenie w sprawie wykorzystania odpadów poza instalacjami i urządzeniami? Tam jest jano powiedziane, że dość dużo odpadów (w tym surowce i produkty nienadające się do spożycia i przetwórstwa) można przekazywać do skarmiania zwierząt i na jakich warynkach ten odzysk może się odbywać. Proponuję też rozporządzenie w sprawie listy rodzajów odpadów, które posiadaccz może przekazywać osobom fizycznym... tam jest podobnie.